Od kako se na pijačnim tezgama pojavila prva boranija iz uvoza, dok ne dođu domaće iz plastenika, ovo povrće je “na cijeni”. Kilogram ne može da se kupi za manje od pet maraka, koliko košta “šarena”, dok je “puterica” duplo skuplja. Ko, u lancu od proizvođača do potrošača, “kupi kajmak”?
Berba u plastenicima kasnila je 15-ak dana zbog nepovoljnih vremenskih prilika u vrijeme sjetve, ali su povrtari zadovoljni rodom i kvalitetom.
Iako cijena varira, boranija je isplativija u odnosu na druge povrtarske kulture jer nema veliku konkurenciju iz uvoza. Prvi rod je bio najbolje plaćen. Tokom berbe koja je počela od 25. maja cijena je pala.
– Najprije smo prodavali po šest KM žutu boraniju, dok je sad već četiri ili 4,5 KM. Imamo i šarenu boraniju koja je već duži period četiri KM – kaže povrtar iz Dragaljevca kod Bijeljine Dragolas Petrović.
On smatra da je proizvodnja boranije isplativija u odnosu na druge povrtarske kulture.
– I kada je niža cijena, boranije ima u većim količinama i time se nadomjesti cijena. Mi smo u suštini zadovoljni – dodaje Petrović.
Na Zelenoj pijaci kilogram uvozne boranije iz Albanije koštao je 12 maraka, a cijena domaće, u zavisnosti od sorte, dostiže i deset maraka.
Ko voli boraniju, taj je i kupi, iako svi negoduju zbog cijene.
Berba u plastenicima trajaće još tri do četiri sedmice, kada bi trebalo da prispije za berbu i boranija uzgojena na otvorenom od koje se očekuje dobar rod.
Privreda
Energetika
Turizam
Poljoprivreda
ICT
Prehrana
