Na 11. Savjetovanju mljekara Republike Srpske i Sajmu mljekarstva u Gradišci okupili su se proizvođači, stručnjaci i predstavnici institucija u, kako ističu, jednom od najizazovnijih perioda za domaći mljekarski sektor. Dvije manifestacije na jednom mjestu, stručno savjetovanje i sajam, prilika je za razmjenu iskustava, ali i otvoren razgovor o problemima sa kojima se mljekari suočavaju.
Mljekari iz Republike Srpske jednoglasnog su stava da smanjen otkup od strane prerađivača dodatno otežava poslovanje farmi koje su već pod pritiskom rasta troškova proizvodnje.
Slična situacija i u regionu. Hrvatski mljekari suočavaju se sa posljedicama globalnih kretanja na svjetskom tržištu, od poremećaja cijena do smanjene potražnje.
Uprkos izazovima, značaj mljekarskog sektora prepoznat je na lokalnom i republičkom nivou. Grad Gradiška, koji proizvodi oko pet odsto ukupnog mlijeka u Srpskoj, mljekarima je dodijelio dodatne obradive površine kako bi ojačali stočni fond i osigurali stabilniju proizvodnju.
– Oko 400 gradiški stočara sa 4.000 muznih grla proizvedu oko 20 miliona litara ili 15 odsto mlijeka u Srpskoj. Podrška grada Gradiška mljekarskom sektoru ogleda se u više mjera, a jedna od njih je dodjela poljoprivrednog zemljišta u zakup – naveo je gradonačelnik Gradiške Zoran Adžić.
Podrška stiže i iz resornog ministarstva. Od ukupnog agrarnog budžeta od 180 miliona maraka, čak 40 odsto izdvajaju upravo za mljekarski sektor, kroz premije za mlijeko i druge podsticajne mjere.
– U ovoj godini se za sektor mljekarstva izdvaja 40 odsto agrarnog budžeta, 30 feninga po litri mlijeka, 500 KM po muznom grlu, podsticaje za genetiku i steone junice, traktore, muzne robote i opremu – rekla je ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske Anđelka Kuzmić.
Kuzmićeva je podsjetila i na druge mjere, kao što su podsticaji za preradu, navodnjavanje, kao i dodijeljeno zemljište za proizvodnju stočne hrane, koja je sada za 10 odsto jeftinija u odnosu na prethodne godine.
Tokom dva dana trajanja savjetovanja, pored stručnih predavanja iz oblasti ishrane, genetike i upravljanja farmama, posjetioci imaju priliku da se upoznaju sa novitetima u poljoprivrednoj mehanizaciji i opremi za mliječnu industriju i farme muznih krava.
Privreda
Energetika
Turizam
Poljoprivreda
ICT
Prehrana
