Pored maslina na jugu Republike Srpske sve popularnija i sadnja smokve

10.05.2023 Vijesti
Ilustracija (Foto: DUSAN ZIDAR/shutterstock.com)

Osim masline koja caruje Hercegovinom prava je pomama za sadnjom smokve jer toj mediteranskoj kulturi pogoduje klima na krajnjem jugu Srpske, a njeni plodovi i prerađevine lako nađu put do kupaca.

Više od pet hiljada stabala masline zasađeno je od 2010. godine u Trebinju, a sve je više i malih maslinara koji u svom vinogradu podno Leotara odvoje jedno parče zemlje za 50 do 100 stabala ove mediteranske kulture.

Najpoznatiji trebinjski vinogradar, ali i maslinar Radovan Vukoje kaže za Glas Srpske da imaju najveći maslinjak u komadu u Hercegovini u Zasad polju posađen prije 13 godina. Prema njegovim riječima, važan je svaki maslinar jer se pokazalo da ova kultura odlično uspijeva u Trebinju.

– Masline ne moraju da se uzgajaju na velikoj površini jer sve je više onih koji ih sade za sopstvene potrebe. Dobro bi došla jedna uljara u istočnoj Hercegovini koja bi prerađivala masline od malih proizvođača – rekao je Vukoje.

Ističe da je zadovoljan početkom godine te da će neke sorte ranije procvjetati. Ove godine, očekuje i dobar rod, a vremenske prilike im idu naruku.

– Sada nam odgovaraju padavine, kasnije je poželjno što više sunca jer imamo sistem za navodnjavanje tako da nije problem, a maslinama pogoduje suša. Lani smo imali rod od 12 tona, sada očekujemo i veći jer su masline starije, pa je i prinos veći – rekao je Vukoje.

Prema njegovim riječima, sve proizvode od maslina lako je plasirati na tržištu.

– Sve što radimo s maslinovim uljem prodamo stranim turistima većinom u našoj zemlji, ali i u ugostiteljskim objektima – rekao je Vukoje.

Osim masline, na jugu Srpske sve je popularnija i proizvodnja smokve.

– Mi razvijamo i zasade smokve, a od te kulture pravimo i liker, džemove ali tu su i sušene smokve. Ipak, izdvojili bi liker od smokve koji spremamo u destileriji – rekao je Vukoje.

Jeromonah i sabrat manastira Tvrdoš Porfirije rekao je za Glas Srpske da osim oko pčela i vinove loze dosta imaju i zasada maslina.

– Sada imamo oko 1.500 stabala, a najbolje su se pokazale italijanske sorte. Maslinovo ulje će ići na tržište za nekoliko godina. Sada se koristi za potrebe manastira, ali i na takmičenjima u Hrvatskoj i BiH, a krajem godine naše maslinovo ulje biće i na prestižnom sajmu u Njujorku. Sve više ljudi u ovom kraju odlučuje se za sadnju masline, ali i smokve – rekao je Porfirije.

Brend

Radovan Vukoje ističe da se puno radi na brendiranju maslinovog ulja u Hercegovini.

– Imamo idealne uslove za proizvodnju masline, a njihovo ulje je naša velika šansa. Kada je riječ o vinu, napravili smo brend, nalazimo se na tri kontinenta u Aziji, Evropi i Americi, a tako želimo da nastupimo i s maslinama, odnosno maslinovim uljem – istakao je Vukoje.

Pomoći ćemo vam da
pronađete pravu priliku!

Želim konsultacije

Povezani članci

Prirodne ljepote Srpske na Međunarodnom sajmu turizma u Ljubljani

Turistička organizacija Republike Srpske učestvuje na 35. Međunarodnom sajmu turizma “Natur Alpe –…

28.01.2025 Vijesti

Đokić: Rudarski sektor značajan – čini četiri odsto BDP-a i zapošljava 6.000 radnika

Ministar energetike i rudarstva Republike Srpske Petar Đokić rekao je danas u Beogradu na 14. Konferenciju o…

28.01.2025 Vijesti

Strani investitori proizvodnju sele u Gradišku – Izvoz robe proizvedene u ovoj lokalnoj zajednici u posljednjih pet godina uduplan

Prema prvim pokazateljima, izvoz gradiške privrede za prošlu godinu, je na nivou iz 2023. godine, kada je na stranom…

27.01.2025 Vijesti

Iskra planira gradnju još jedne fabrike u BiH, pogon u Novoj Topoli od 12.000 kvadrata

Kompanija Iskra, jedno od najpoznatijih slovenskih preduzeća još iz perioda bivše Jugoslavije, nastavlja s velikom…

27.01.2025 Vijesti