Sve je veće zanimanje za uzgoj maslina u Hercegovini. To je pokazao i Prvi mediteranski festival maslinarstva u Trebinju, koji je podržala Svjetska organizacija za hranu. Okupio je brojne stručnjake i maslinare iz regiona.
Festival je bio prilika da maslinari razmijene iskustva, steknu nova znanja o uzgoju maslina, ali i da predstave svoje proizvode. U Trebinju ima zasađenih oko 10.000 maslina a sve više je onih koji se okreću njenom uzgoju.Među njima i mladi maslinar Gajo Prcović.
– Konkretno kod mene su Lećino, Istarska bjelica, i Pedolino i ima nekoliko sorti koje sam čisto radi probe posadio pa da vidimo kako će se pokazati u narednim godinama – kaže Gajo Prcović, mladi maslinar iz Trebinja.
Šta je maslina za maslinare najbolje znaju komšije iz Crne Gore gdje se od davnina proizvodi maslinovo ulje, posebno u primorskim krajevima.
– Maslina je sveto drvo. Možeš da odeš na kraj svijeta, maslina te čeka. Znači ona je majka, i hrani i lijek je i sve – kaže Danica Pima, maslinarka iz Crne Gore.
Festival je obuhvatio tri panela na kojima su glavne teme o maslinarstvu u regiji, uzgoju i preradi, brendiranju, marketingu i oleo turizmu – “od polja do stola”.
– Herceovačko tlo je odlično, ako uzmemo u obzir klimatske promjene koje se dešavaju svuda, a maslina se pokazala kao izuzetno otporna kultura na klimatske promjene, a hercegovačko tlo je jako pogodno za maslinu i mislim da je budućnost u tome – poručuje Vlado Pijunović iz Asocijacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO)
Ubuduće ne bi trebalo da bude mjesta za prevare kada je riječ o prodaji maslinovog ulja. Na zahtjev domaćih maslinara, gradonačelnik Trebinja, Mirko Ćurić, najavio je osnivanje komisije koja će na trebinjskoj pijaci kontrolisati porijeklo maslinovog ulja.
– Ostali preprodavci, što se tiče konkretno Trebinja, ako je nešto porijeklom iz Nevesinja, ako je porijeklom iz Krajine iz uvoza, to treba samo da kupac zna – kaže Mirko Ćurić,gradonačelnik Trebinja.
Veliko interesovanje za festival potvrda je da se širi uzgoj maslina, te da sa pogodnom mediteranskom klimom Trebinje, uz vinogradarstvo, postaje i jedno od središta maslinarstva u regionu, što će dodatno da obogati turističku ponudu.
Privreda
Energetika
Turizam
Poljoprivreda
ICT
Prehrana
