Visoke temperature i klimatske promjene predstavljaju sve veći izazov za domaće proizvođače ribe, koji upozoravaju da bi, uz rast cijena repromaterijala, u naredna dva do tri mjeseca moglo doći i do poskupljenja ribe od deset do 15 odsto.
Prema procjenama Privredne komore Republike Srpske, proizvodnja ribe u Srpskoj ove godine je na približno istom nivou kao lani, ali proizvođači upozoravaju da će dalji razvoj situacije zavisiti prije svega od vremenskih prilika i kretanja cijena stočne, odnosno riblje hrane, piše Glas Srpske.
Vanredne mjere u ribnjacima
Predsjednik Grupacije udruženja proizvođača ribe u Srpskoj i direktor kompanije “Tropik ribarstvo” Zoran Tepić istakao je za “Glas” da je najveći problem naglo zagrijavanje vode, zbog čega opada količina kiseonika neophodnog za normalan uzgoj ribe. Prema njegovim riječima, sa rastom temperature voda sve teže vezuje kiseonik, što značajno pogoršava uslove za uzgoj.
– Proizvodnja ribe je biološka i mnoge stvari ne možemo kontrolisati. Ne možete unaprijed znati da će za dvadeset mjeseci, koliko traje proizvodni ciklus, nastupiti toplotni talas sa temperaturama iznad 40 stepeni – rekao je Tepić.
Prema njegovim riječima, trenutna situacija još nije alarmantna jer su nedavne padavine ublažile posljedice suše, a vodotoci u većem dijelu Srpske još nisu dostigli biološke minimume.
– Ukoliko ovaj toplotni talas ne potraje duže od sedam do deset dana, ne očekujemo ozbiljnije posljedice. Međutim, ako visoke temperature potraju, rizik će biti znatno veći, posebno u avgustu i septembru, kada se tradicionalno bilježe najniži vodostaji – kazao je Tepić.
Dodao je da ribnjaci već primjenjuju vanredne mjere, poput smanjenja hranjenja, razrjeđivanja nasada i korišćenja aeratora i oksigenatora radi povećanja količine kiseonika u vodi.
Tepić ističe da su globalni poremećaji na tržištu doveli i do poskupljenja sirovina za proizvodnju hrane, te da proizvođači već plaćaju više cijene, a dodatna poskupljenja tek slijede.
– Očekujemo da će cijene ulaznih sirovina za proizvodnju riblje hrane porasti i do 30 odsto. To se neće odmah odraziti na tržište, ali će u naredna dva do tri mjeseca sigurno uticati na proizvodnu cijenu ribe. Realno je očekivati poskupljenje od deset do 15 odsto – naglasio je Tepić.
Sve teže za akvakulturu
I vlasnik “Ribarstva Marjanović” iz Dervente Staniša Marjanović navodi da je situacija za sada stabilna, ali da sve zavisi od toga koliko će trajati najavljeni toplotni talas.
– Pripremili smo se na vrijeme i preduzeli sve što je bilo moguće. Smanjili smo hranjenje, što će uticati na nešto manji prirast, ali vjerujemo da ćemo izbjeći veće posljedice ako vrućine ne potraju predugo – rekao je Marjanović.
Slično ocjenjuje i direktor kompanije “Ribarstvo ABC” Veljko Buđen, koji kaže da je svaka godina sve teža za akvakulturu.
– Vode je sve manje, a ljeti je sve toplija. Za sada je situacija podnošljiva, ali smo već smanjili količinu hrane, razrijedili nasade i pripremili aeratore kako bismo lakše prebrodili najteži period – kazao je on.
Buđen dodaje da su na sve probleme i proizvođači hrane najavili novo povećanje cijena.
– Od dobavljača smo dobili najavu da će hrana do kraja oktobra poskupjeti za 50 evrocenti po kilogramu. To je veliki rast troškova koji će se neminovno odraziti i na cijenu ribe – rekao je Buđen.
Ulaganja smanjuju rizik
Proizvođači ističu da će najmanje štete od sve češćih toplotnih talasa imati oni koji su na vrijeme ulagali u modernizaciju ribnjaka. Kako je poručio Zoran Tepić, postavljanje aeratora, oksigenatora i prilagođavanje proizvodnje novim klimatskim uslovima više nije pitanje razvoja, već preduslov opstanka u akvakulturi.
Privreda
Energetika
Turizam
Poljoprivreda
ICT
Prehrana
