U Hercegovini odlični uslovi za maslinarstvo

04.08.2021 Vijesti

Ipak, ova proizvodnja još je na početnim koracima, a tek nekoliko proizvođača ima veće nasade maslina.

Ovoj mediteranskoj kulturi pogoduje hercegovački krš, pa su opravdana očekivanja da se uskoro počne sa masovnijim uzgojem.

Prvi maslinici u Hercegovini podignuti su prije desetak godina. Јedan od većih sa značajnijim godišnjim prinosima je uz manastir Tvrdoš. Monasi su predanim radom prethodnih deceniju i više proširivali nasade, a 2014.godine proizveli su prvo maslinovo ulje u Trebinju. Sadašnji kapacitet od stotinjak litara ulja proširivaće u narednom periodu.

U Zasad polju uz vinograde, nakon opsežnih istraživanja klime i tla, porodica Vukoje, podigla je maslinike. Stabla italijanskih sorti uljarica, još nisu na punom rodu, a godišnji prinos je od 3 do 4 tone, odnosno oko 300 litara malsinovog ulja.

“Uljarice u Herecegovini iznjedre vrhunska ulja i zašto ne bismo bili poznati i po vinu i ulju, najzančajnijoj mediternaskoj kulturi”, ističe Radovan Vukoje direktor Vinarije i maslinika Vukoje.

Maslinarstvo zahtijeva mnogo strpljenja i velika početna ulaganja, jer stabla prvi rod daju nakon sedam, a puni tek nakon 15 godina. Zato i važi izreka da se malsine ne sade za djecu, nego za unuke. To su neki od razloga što se mali broj proizvođača odlučuje za ovaj uzgoj.

Potrebno je krenuti u masovniju sadnju, iznjedriti 20 do 30 proizvođača, ako ništa domaćini uz kuću mogu da proizvode za sebe ulje.

“I prerada je veliki potencijal”, napominje Vukoje.

U Trebinju ima oko 3000 stabala masline, Uslovi za ovu organsku proizvodnju su više nego dobri, stručnjaci tvrde odlični, a da bi se krenulo u maaovnu proizvodnju potrebna je podrška i nadležnih inistituicja.

S obzoriom na to da je ova proizvodnja još u povojima, nema ni podsticaja za maslinarstvo. Prema sadašnjem stanju u maslinicima ovogodišnji rod će biti dobar i kvalitetan, i daće ulje vrhunskog kvaliteta. Zbog malih količina još nisu zastupljena na tržištu van Hercegovine. Osim vinove loze , masline su mediteranska kultura kojoj odlično odgovara posni hercegovački krš, a osim ekonomskih nose i ekološku korist. Kamene goleti Hercegovine najljepše će ukrasiti stablo malsine, čiji je životni vijek i do 200 godina.

(RTRS)

Pomoći ćemo vam da
pronađete pravu priliku!

Želim konsultacije

Povezani članci

Srpsku za pet mjeseci posjetilo 186.698 turista

Republiku Srpsku je tokom pet mjeseci ove godine posjetilo 186.698 turista, koji su ostvarili 466.487 noćenja, što je…

04.07.2025 Vijesti

Za podsticaje u poljoprivredi isplaćeno 89.724 KM

U Novom Gradu danas su isplaćeni opštinski podsticaji za poljoprivrednu proizvodnju u iznosu 89.724 KM, rečeno je…

03.07.2025 Vijesti

Minić: Dobar rod i kvalitet pšenice, podrška proizvođačima

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske Savo Minić prisustvovao je danas žetvi pšenice u…

30.06.2025 Vijesti

Izlazak na rusko tržište velika šansa za mljekare Srpske

Republika Srpska u ovom trenutku izvozi više od 65 miliona litara sirovog mlijeka i izlazak na tržište Rusije…

27.06.2025 Vijesti